Этот вкуснейший картофель в ароматной сырной корочке можно есть как самостоятельное блюдо, а также использовать в качестве гарнира к мясу.
Вам потребуется:
6 средних картофелин
4 столовые ложки оливкового масла
1/2 чайной ложки сухого молотого чеснока
3/4 чайной ложки соли
1 1/2 чайной ложки молотой паприки
1/4 чайной ложки молотого черного перца
5 столовых ложек тертого сыра пармезан
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 200С. Нарежьте картофель крупными кубиками (сторона кубика около 2 см).
2. Разложите кубики картофеля в форме для выпечки и полейте их оливковым маслом.
3. В небольшой миске смешайте все остальные компоненты – молотый чеснок, соль, паприку, черный перец, сыр пармезан.
4. Посыпьте смесь на картофель. Разотрите руками картофель со смесью так, чтобы каждый кубик был покрыт со всех сторон.
5. Выпекайте в духовке при 200С в течение примерно 45 минут. Во время выпекания 2-3 раза перемешайте картофель лопаткой, чтобы он не пригорал к дну формы.
6. При подаче можно посыпать картофель морской солью.
Этот вкуснейший картофель в ароматной сырной корочке можно есть как самостоятельное блюдо, а также использовать в качестве гарнира к мясу.