Омлет в мультиварке: самый простой рецепт для "Полярис" или "Редмонд" (Polaris, Redmond).
Для приготовления омлета в мультиварке понадобится:
пять яиц;
неполный (150 мл) стакан молока;
не менее 150 г сыра или колбаски или сосисок или хлеб - по желанию.
сода на кончике ножа (по желанию);
сливочное масло для смазывания;
соль, зелень.
Подготовка продуктов для омлета займет несколько минут: вначале взбейте яйца с молоком, посолите смесь. Для пышности готового блюда можете добавить соду, но совсем немного, чтобы ее вкус не был ощутим в готовом блюде.
На терке измельчите сыр или нарежьте что-то мясное или хлеб.
Кастрюльку мультиварки смажьте маслом, вылейте яично-молочную смесь, сверху высыпьте тертый сыр или что-то другое.
Для приготовления омлета в мультиварке "Поларис" подойдут режимы: «Мультиповар», «Выпечка» или «Тушение». Выбрав режим, установите температуру 100-110 градусов, время – 10 минут.
При приготовлении омлета в мультиварке "Редмонд" выберите режим «Выпечка» (примерно) 20 минут. Натрите твердый сыр, и за 3-5 минут до окончания приготовления блюда добавьте его в омлет.
Пока омлет готовится, вымойте, подсушите и измельчите зелень, чтобы посыпать ею готовое блюдо. После окончания приготовления омлета не вынимайте его сразу из мультиварки, дайте ему «настояться», тем самым вы сохраните его пышность и не позволите улетучиться пряно-ароматическим веществам.
Отредактировано Елена (2014-12-14 11:09:30)